التفاح والفوائد الصحية لجسم الإنسان

تفاحة في اليوم تبقي الطبيب بعيداً ، وهذا المثال القديم والمتداول في اللغة الويلزية ويعرفه العديد من الناس، وبالتحديد في بلاد العجم، ولكن؟ ما هو الشيء الذي يجعل هذه الفاكهة خاصة ، وما الفوائد  المرتبطة بتناول التفاح على الصحة ، وباعتباره واحدا من أكثر الفواكه المزروعة والمستهلكة على العالم ، ويتم الإشادة باستمرار بالتفاح على أنه "معجزة الطعام".

في الحقيقة يتم تصنيف التفاح* في الترتيب الأولى في مقال ميدي كال نيوز* اليوم عن أفضل 10 ،أطعمة صحية، فالتفاح* غني للغاية بمضادات الأكسدة المهمة ، والفلافانويد،والألياف* الغذائية والمغذيات النباتية*، والمواد المضادة للاكسدة، فالتفاح قد يساعد على التقليل* من خطر الاصابة* بالسرطان ، وارتفاع ضغط الدم ، ومرض السكري ، وأمراض القلب.

مرض السكري وَتقليل تقليل خطر الإصابة به

من الممكن أن يساعد التفاح أيضاً في تقليل  مرض السكري وخطر الإصابة به، وقد اجريت دراسة شملت 187382 شخص* أن الأشخاص الذين تناولوا ثلاث حصص أسبوعيا من التفاح أو العنب أو الزبيب أو العنب البري أو الكمثرى* كانوا أقل عرضةمن الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 7% مقارنة بمن لم يتناولوه.

سرطان الثدي ومكافحته به 

وكانت هناك  أدلة متزايدة تشير إلى أن تفاحة في اليوم، قد تساعد في الوقاية من سرطان الثدي، وفقا لسلسلة من الدراسات التي أجراها الباحث* البارز في كورنيل روي هاي ليو* وقد قالت ليو إن بحثها يضيف إلى *الأدلة المتزايدة على أن زيادة استهلاك الفواكه والخضروات بما في ذلك التفاح* ستوفر للمستهلكين المزيد من الفينول* الذي يثبت علميا  أن له فوائد صحية مهمة، وأود أن أشجع المستهلكين على تناول المزيد والمزيد من مجموعة واسعة من الفواكه* والخضروات يوميا. "

وهذه بعض من الاسئلة الخاصة بالتفاح

هل من الوجب أن آكل قشر التفاح ؟

اكبر كمية من الألياف والمواد المضادة للاكسدة* توجد في القشرة كما تقول ديان هيسون دكتوراه ، RD 6 أخصائية تغذية في جامعة* كاليفورنيا ديفيز في قسم الطب الباطني.

ماذا عن المبيدات الموجودة على قشر التفاح ؟

يقول الدكتور هايسون: { على الرغم من المفاهيم الخاطئة* العامة وجدت المختبرات باستمرار مستويات* منخفضة للغاية إن وجدت من بقايا المبيدات* على قشر التفاح }.

مريض السكري من النوع الثاني ، هل يمكنه أكل التفاح ؟

وفقًا لجمعية السكري الأمريكية ، التفاح هي فاكهة مغذية ولا يزال بالإمكان تناوله ، حتى لو كان المريض مصاب بمرض السكري." تذكر الجمعية الناس بتناول القشرة وتنصحهم بشراء تفاح صغير (يبلغ قطره 2.5 بوصة) .

🌟اسماء أخرى قد تعجبك🌟