دجاج وبطاطس بالفلفل والبصل

وصفة شهية ومغذية لدجاج طري وبطاطس ذهبية، مطبوخة مع الفلفل والبصل بتوابل الدجاج الغنية.

تحضير: 20 دقيقة

طبخ: 45 دقيقة

حصص: 4 حصص

الصعوبة: متوسط

المكونات

• صدور دجاج: 2 (مقطعة مكعبات)
• بطاطس: 3 حبات متوسطة (مقطعة مكعبات)
• بصل: 1 حبة كبيرة (مقطعة شرائح)
• فلفل حلو (ألوان): 2 حبة (مقطعة شرائح)
• توابل دجاج: 2 ملعقة صغيرة
• زيت زيتون: 3 ملاعق كبيرة
• ملح: حسب الرغبة
• فلفل أسود: حسب الرغبة

التحضير

1. تجهيز الخضار: اغسل البطاطس والفلفل الحلو. قشر البطاطس والبصل. قطع البطاطس والفلفل الحلو والبصل إلى مكعبات أو شرائح متوسطة الحجم.
2. تجهيز الدجاج: اغسل صدور الدجاج جيداً وقطعها إلى مكعبات متوسطة.
3. تتبيل: في وعاء كبير، ضع مكعبات الدجاج والبطاطس والبصل والفلفل الحلو. أضف زيت الزيتون، توابل الدجاج، الملح والفلفل الأسود. اخلط المكونات جيداً حتى تتغطى كل قطعة بالتوابل.

التعليمات

1. تسخين الفرن: سخّن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
2. الخبز: انقل خليط الدجاج والخضار المتبل إلى صينية خبز كبيرة. وزّعها بالتساوي في طبقة واحدة.
3. الطهي: ضع الصينية في الفرن الساخن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يصبح الدجاج مطهواً بالكامل والبطاطس ذهبية وطرية. قلب المكونات مرة واحدة في منتصف وقت الطهي لضمان النضج المتساوي.
4. التقديم: أخرج الصينية من الفرن وقدم الطبق ساخناً.

🌟اسماء أخرى قد تعجبك🌟