دجاج بالجبن والبهارات السهلة

طبق دجاج سريع ولذيذ متبل بالكمون والبابريكا، مطبوخ مع البصل والثوم ثم يغطى بطبقة سخية من الجبن الذائب. مثالي لوجبة عشاء سهلة.

تحضير: 10 دقائق

طبخ: 20 دقيقة

حصص: 4 حصص

الصعوبة: Easy

المكونات

• صدر دجاج: 500 جرام، مقطع مكعبات
• بصل: 1 حبة كبيرة، مفرومة
• ثوم: 3 فصوص، مفرومة
• كمون: 1 ملعقة صغيرة
• بابريكا: 1 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي: 2 ملعقة كبيرة
• جبن: 1 كوب مبشور (مثل الموزاريلا أو الشيدر)
• ملح: حسب الرغبة
• فلفل أسود: حسب الرغبة

التحضير

1. يقطع صدر الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2. يفرم البصل فرماً ناعماً ويفرم الثوم.
3. يبشر الجبن ويترك جانباً.

التعليمات

1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، يسخن الزيت النباتي.
2. يضاف البصل المفروم ويقلب لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح طرياً وشفافاً.
3. يضاف الثوم المفروم ويقلب لمدة دقيقة أخرى حتى تفوح رائحته.
4. تضاف مكعبات الدجاج إلى المقلاة وتتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا.
5. يطهى الدجاج، مع التقليب من حين لآخر، لمدة 7-10 دقائق أو حتى يصبح ذهبياً وينضج تماماً.
6. يوزع الجبن المبشور بالتساوي فوق الدجاج في المقلاة.
7. تغطى المقلاة أو توضع في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت) لمدة 5-7 دقائق، أو حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبياً ومقرمشاً قليلاً.
8. يقدم الطبق ساخناً.

🌟اسماء أخرى قد تعجبك🌟