ساندويتش الكومير المغربي بالتونة

ساندويتش شهي ومغذي يجمع بين نكهة التونة الطازجة مع الخضروات المقرمشة والبيض المسلوق، ملفوف في خبز الكومير المغربي الطري. وجبة خفيفة مثالية ومشبعة.

تحضير: 20 دقيقة

طبخ: 15 دقيقة

حصص: 2-3 حصص

الصعوبة: متوسط

المكونات

• 2 خبز كومير مغربي
• 1 علبة تونة مصفاة من الزيت
• كوب خس مفروم
• نصف بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً
• ربع كوب زيتون أسود أو أخضر مقطع شرائح
• 2 بيضة مسلوقة جيداً ومقطعة شرائح
• 1 طماطم متوسطة مقطعة شرائح
• 3 ملاعق كبيرة مايونيز
• 1 بطاطس متوسطة مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• قليل من زيت الزيتون (اختياري)

التحضير

1. اسلقي البيض والبطاطس: ضعي البيض في قدر من الماء البارد واتركيه حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه لمدة 10 دقائق. في قدر آخر، اسلقي البطاطس حتى تصبح طرية، ثم صفيها واتركيها لتبرد. قشري البيض وقطعيه شرائح، وقطعي البطاطس مكعبات صغيرة.
2. حضري الخضروات: اغسلي الخس والطماطم والبصل جيداً. افرمي الخس وقطعي الطماطم شرائح رفيعة والبصل ناعماً جداً.
3. صفي التونة من الزيت أو الماء جيداً وضعيها في وعاء.

التعليمات

1. في وعاء كبير، اخلطي التونة المصفاة مع الخس المفروم، البصل المفروم، الزيتون المقطع، والبطاطس المسلوقة والمقطعة.
2. أضيفي المايونيز إلى خليط التونة والخضروات. تبلي بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. امزجي المكونات بلطف حتى تتجانس.
3. افتحي خبز الكومير طولياً من جانب واحد (دون قطعه بالكامل). يمكنك إزالة جزء قليل من اللب الداخلي إذا كنت تفضلين.
4. ادهني داخل خبز الكومير بقليل من زيت الزيتون (اختياري).
5. ضعي طبقة من خليط التونة والخضروات داخل كل قطعة كومير.
6. رصي شرائح البيض المسلوق وشرائح الطماطم فوق حشوة التونة.
7. أغلقي الساندويتش وقدميه فوراً أو لفيه بورق الخبز لتناوله لاحقاً.

🌟اسماء أخرى قد تعجبك🌟