فطائر  بالجبن هشة ولذيذة 

فطائر  بالجبن هشة ولذيذة 

وقت التحضير : 35 min

المقبلات هي أحد المؤكولاات الذيذة والتي هي تأخد  جزء أساسي من الموائد العربية وخاصة منها المعجِّنات ، نحن اليوم سنعرض لكم أحد هذه الوصفات الذيذة .  نترككم للإطلاع على أبرز خطوات تحضيرهذ المقبلة الذيذة .

المكونات :

 نأخد أربعة أكواب من الدقيق ، وَكأسان من الماء ، وَثلاثة معالق كبيرة من السكر، وَنصف كأس من الزبدة ، وَكأسان من الجبنة تشيدر ، وَكأس من الجبنة بارمزان، نصف كأس من النعناع ، ومن زيت الزيتون ملعقة كبيرة ،

الآن كيفية التحضير :

أولا : وقبل كل شيء نعجن العجينة ، بمزج الطحين  مع الماء والسكر والزبدة السائلة،  نعجنها حتى نحصل على عجينة متماسكة. 

نتركها جانبًا  في مكان دافئ لتأخد راحتها قبيل تقطيعها الى أجزاء متساوية. 

بعد ذلك نأخد وعاء من الحجم المتوسط ، نمزج النعناع المطحون مع الجبن بنوعيه مع الزيت ونخلطهم جيداً.

 بعدما ترتاح العجين نفردها كل جزء منها على مكان مسطح ونقطعها الى دوائر متقددة الحجم. 

وبعدها  نضع القليل من الحشوة في وسط كل دائرة ، ونطبقها على شكل مثلثات ثم نضعها في صينية الفرن مدهونة بالزيت الطبيعية أو الزبدة حسب شهوتك.

وفي الاخير ندخل الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة ونركها حتى تنضج ، ثم نخرجها ونقدمها ساخنة مع كأس من الشاي أو القهوة او العصير. 

🌟اسماء أخرى قد تعجبك🌟