خبز اللبن بالتمر والقرفة واللوز
خبز اللبن بالتمر والقرفة واللوز
حلوى شهية ومغذية تجمع بين قوام الخبز الطري مع حلاوة التمر الطبيعية، نكهة القرفة الدافئة، وقرمشة اللوز، كلها مغمورة باللبن الكريمي. مثالية كوجبة إفطار أو تحلية خفيفة.
المكونات
- خبز (مقطع مكعبات، مثل خبز التوست أو الخبز الأبيض) - 3 أكواب
- لبن زبادي كامل الدسم - كوبان
- تمر منزوع النوى ومقطع - كوب واحد
- قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة
- لوز شرائح أو مجروش - نصف كوب
- سكر (اختياري، حسب الرغبة في الحلاوة) - 2-4 ملاعق كبيرة
- بيضة - 1 حبة
- فانيليا (اختياري) - نصف ملعقة صغيرة
- رشة ملح
- قليل من الزبدة أو الزيت لدهن الصينية
التحضير
- تسخين الفرن: سخّن الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت).
- تحضير الخبز: قطع الخبز إلى مكعبات صغيرة وضعه جانباً.
- تحضير التمر: قطع التمر منزوع النوى إلى قطع صغيرة.
- دهن الصينية: ادهن صينية خبز متوسطة الحجم بقليل من الزبدة أو الزيت.
التعليمات
- في وعاء كبير، اخفق اللبن الزبادي مع البيضة والسكر (إذا كنت تستخدمه) والفانيليا ورشة الملح حتى يمتزج جيداً.
- أضف مكعبات الخبز المقطعة والتمر المقطع إلى خليط اللبن. قلّب بلطف حتى يتغطى الخبز والتمور بالخليط.
- اسكب الخليط في صينية الخبز المدهونة. وزعه بالتساوي.
- انثر القرفة المطحونة وشرائح اللوز أو اللوز المجروش فوق السطح.
- اخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح السطح ذهبياً وتتماسك الحواف. أدخل عود أسنان في المنتصف؛ إذا خرج نظيفاً، فقد نضج الطبق.
- أخرج الطبق من الفرن واتركه ليبرد قليلاً قبل التقديم. يمكن تقديمه دافئاً أو بارداً.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
ليست هناك تعليقات